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• 作者： 馮永華（主編）
• 出版社：化學工業出版社
• 出版日期：2016/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

洪瑞珍第二波檢驗結果 16項檢體全數合格

香港傳出近百人食用「洪瑞珍」三明治後，爆發大規模的食物中毒事件，香港衛生防護中心表示，可能是食物遭「沙門氏菌汙染」，目前已經禁止洪瑞珍三明治進口及販售。對此，我國食品藥物管理署今天公布第二批洪瑞珍三明治產品抽驗結果，總計檢體16件，都沒有檢出如沙門氏菌等致病菌。

食藥署上週五已經公布第一波、抽驗彰化縣的洪瑞珍餅店三明治的結果，僅驗出衛生不良的指標菌「非病原性葡萄球菌」，不會引起食物中毒，但顯示製程衛生不良；12號公佈的第二波檢驗抽樣，分別來自台北市、新北市、台中市、台南市，包含三明治產品13件、美乃滋3件總計16件檢體，致病菌檢驗結果都是陰性，衛生指標菌也都合格。食藥署中區管理中心主任邱秀儀說

邱秀儀表示，截至目前並沒有從醫院縣市衛生局接獲有關「洪瑞珍」三明治的食物中毒通報，稽查也暫告段落。之後會持續與香港方面了解確切的供貨來源。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/洪瑞珍第二波檢驗結果-16項檢體全數合格-035500699.html

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